某中醫藥大學第一附屬醫院有一個李蘭錚教授是專門看兒童脾胃的，一天一個家長因為孩子挑食，生長發育慢去看李教授。
而李教授看了看孩子的舌頭還有手，就說孩子是脾胃虛弱，然后問家長平時給孩子吃什麼？
家長說孩子愛吃甜的，愛吃香的脆的這種重口味的食物，醫生提醒這些重口味的食物是非常傷害孩子的脾胃的，要少給孩子吃。
第一類：甜食
現在很多孩子的零食里面都含有白砂糖或者是麥芽糖，或者是一些玉米固體糖漿等等這些純糖類，那加入這些糖，食物會更好吃一些。
比如說餅干，蛋糕，面包，以及各式各樣的甜飲料，甚至是有一些高鈣奶或者是兒童奶這些都會加入白砂糖。
因為我們的基因里面就是愛吃糖的，有了甜味我們會覺得更好吃，所以這些食品生產商為了讓孩子更愛吃，他們家的食品就會加入這些白砂糖。
但是甜食對于孩子的胃腸消化來說是一種負擔，而且吃得多會導致孩子脾胃受損，挑食。
第二類：油炸的食物
比如說油條，油炸包子，或者是一些油炸的排骨等等，這些食物經過油炸的時候，食物本身會吸收大量的脂肪，就會導致這個食物中的脂肪變多。
而且油炸會使食材中的維生素C，維生素B2，尼克酸，必需脂肪酸等這些營養素流失，還會導致蛋白質變質，不利于消化，傷害孩子的脾胃。
第三類：燒烤的食物
燒烤食物直接用炭火或者是明火來烤，在燒烤的過程中可能外面焦了，但是里面還沒熟，這中間就有可能導致食物沒有熟，有寄生蟲，會傷害孩子的健康。
燒烤的食物會產生「美拉德反應」，導致食物中的營養流失。
再加上燒烤的食物在中醫上講是屬于熱性食物，會刺激腸道的蠕動，傷害黏膜，傷害孩子的脾胃。
第四類：重口味的食物
重口味的食物指的是味道比較咸，比如說鹽放得比較多，就像我們去學校小商店買的辣條，就屬于重口味的食物。
還有帶孩子去外面吃粉吃面或者吃飯的時候，很多餐廳為了讓這些食物更好吃，里面加入了大量的味精，或者是其他的調料品，這些都是屬于重口味的食物。
重口味的食物會刺激孩子的黏膜，而且也會傷害孩子的脾胃。
第一個原則：食物原材料新鮮
給孩子買的食物的原材料盡可能是新鮮的，比如說肉我們要買新鮮的肉，而不是冷凍的肉，給孩子吃的蔬菜，最好去市場買當天新鮮的蔬菜，新鮮的肉類蔬菜營養價值會更高。
第二個原則：盡量少放調料品
比如胡椒，大料，八角等這些調料品，盡量不要放在孩子的食物里面。
而給孩子吃的鹽要少，孩子在一歲之前輔食不需要加鹽，一歲到三歲每天吃的鹽控制在1~2克，三歲以上每天的鹽也在3克以內。
少量的鹽孩子就已經感覺到咸了，而且避免重口味對孩子脾胃造成的傷害。
除了鹽之外，兒童醬油等這些調料品，其實也含有鹽，如果放了醬油就不要再放鹽了。
第三個原料：給孩子的食用油盡量是植物油
豬油里面都不飽和脂肪酸會更多，所以給孩子吃的油盡可能是植物油，而且是不同種類的植物油換著吃，這樣才更有利于身體的健康。
第四個原料：孩子的食物要煮熟煮透
給孩子吃的食物一定要煮熟煮透，特別是孩子在三歲之前，他的咀嚼能力有限，給孩子吃的食物顆粒狀比較小一些，而且要煮熟一些，這樣才能讓孩子好消化，不容易傷脾胃。
孩子脾胃一旦受損，營養的消化吸收就受到影響，而營養消化吸收受影響，就會影響孩子的身高，所以脾胃差的孩子一般會瘦瘦小小的。
