作為一名健康管理師，在兩個孩子出生之前，我曾經也是信誓旦旦地決定，將來我的孩子是一定不會讓他吃零食的。不許吃糖，不許吃果凍，更不能吃薯片、辣條……一定要把自己的孩子培養得健康、茁壯、聰明。

兒子出生以后，他一周歲之前，這個約定還是維持得很好的。但是，在他一周歲以后，我們維持得就很艱難了。當有親戚朋友來，帶來一些零食，孩子就會顯得特別興奮，不讓他吃零食，他會有很嚴重哭鬧的情緒。有時候，我們帶孩子出去玩，也有遇到別人吃零食，孩子就特別饞，表現得特別向往。

我自己也覺得，孩子如果一點零食也不接觸是不對的。除了身體健康方面的原因，也要考慮孩子心理方面的滿足。

吃零食是孩子不能絕對避免的，但是，家長也要把好關。

★以下零食被列進「黑名單」了，我們盡量少給孩子吃

①含有大量食品添加劑的食品——辣條

之前有一個朋友，把自己孩子吃辣條的視訊發到網上，說小小的孩子吃辣好勇敢。一周左右的孩子，辣得小舌頭吐來吐去的，確實是很可愛，但是這媽媽也太無知了。

辣條盡量不要讓年齡小的孩子吃，它含有太多防腐劑、色素、食品添加劑，口味特別重，容易讓孩子上火。而且，一些辣條的制作過程很不衛生，使用的原材料比較劣質，孩子吃了會出現腸道問題。

②油炸類零食——薯片

油炸是孩子都喜歡的一種烹飪方式，比如薯片，經過油炸以后，香香脆脆的就很有一番滋味。但衛生部曾發布公告指出：淀粉類食品在超過120℃高溫油炸，容易產生丙烯酰胺，而試驗結果顯示丙烯酰胺是一種可能致癌的物質。

另外，油炸過的食品，里面的維生素幾乎都是被破壞掉了，卡路里卻超高，所以，經常吃油炸類零食，既沒有營養，又會讓孩子發胖。

③含鉛比較多的零食——罐頭、膨化食品

孩子體內如果鉛含量超標，會導致孩子注意力不集中，記憶力下降等狀況，孩子的智力發育受到影響。各種各樣的罐頭、爆米花等膨化食品、皮蛋，這類鉛含量比較高的食物最好少吃。

④含糖量高的零食，不適合孩子吃

各種糖果，奶油蛋糕、巧克力各種派類糕點都是孩子的最愛。

含糖量高的零食屬于高熱量、高脂肪，孩子吃多了容易發胖。

而且這些零食里也有大量食品添加劑，特別是一些派類糕點，里面含有反式脂肪酸，長期食用會影響孩子的身體健康成長，可能影響孩子的智力發育。

⑤各種碳酸飲料，是孩子身高的「殺手」

如果你看過碳酸飲料「融化」雞蛋的小實驗，一定不敢再讓孩子喝碳酸飲料了。碳酸飲料里的磷酸和碳酸，能帶走孩子體內大量的鈣質，鈣質流失影響孩子的身體發育，還會讓孩子容易骨折。

另外，飲料里還含有大量的糖分，碳酸飲料讓人很有飽腹感。孩子經常喝碳酸飲料，會影響孩子正常的飲食，影響孩子的身體健康。

以上五種「垃圾」零食，我們要少給孩子吃！

但孩子年齡小，會禁不零食的誘惑，如果我們一點都不讓孩子吃零食，等到他不受父母的管控，有可能會變得有報復心理，瘋狂地吃零食。所以，家里還是應該適當地準備一點零食。

★有一些零食還是可以給孩子吃的，家長可以常備，比如下面4類：

Ⅰ.堅果類零食，可以適當給孩子吃。

堅果屬于純天然食品，而且里面富含脂肪、蛋白質、微量元素、亞油酸等營養，這些對孩子的大腦發育都是有好處的。所以，吃堅果會讓孩子更健康、更聰明。

我們小時候，經常吃的零食就是花生、大棗，因為那時候條件非常有限。現在，孩子們可以吃的堅果更多了，像花生、核桃、碧根果、夏威夷果、開心果、葡萄干等等，簡直是琳瑯滿目，我們可以適當每天給孩子吃一點堅果。

Ⅱ.水果類零食，應該每天吃一點。

水果是每個家庭都會準備的，我的孩子每次說餓了，我都會給他準備一點水果吃。水果含有豐富的維生素和礦物質，可以給孩子每天都變換品種，讓孩子營養全面又有新鮮感。

另外，我們也可以用水果給孩子制作一些零食，比如，芒果做成芒果干、蘋果做成蘋果派，可以讓孩子更有食欲。

Ⅲ.奶制品的零食有營養。

酸奶是我兒子最喜歡的零食，我也不太限制他，酸奶幫助消化，蛋白質的含量也很高，味道也很好，孩子們都喜歡。

奶制品的零食也還有很多品種，像奶皮子、奶酪棒、奶片等等，我們要挑選制作方法簡單的、添加劑含量少的給孩子吃。

Ⅳ.媽媽自己手工制作的零食。

我經常會給孩子們做一點零食，比如，雪花酥、蛋撻、披薩等等。我們自己制作零食給孩子吃，對身體健康好，媽媽也會非常有成就感，當然了，就是比較考驗媽媽的廚藝了。

零食是必不可少的，孩子當著家長的面可能不吃，但也會背著家長吃。所以給孩子選零食，比孩子自己挑零食更好。