李玫瑾教授在育兒這方面很有造詣，基本是家長們爭相學習的對象，李玫瑾教授曾在一檔節目中曾說過這樣一句話：「一個長大沒出息的孩子，在吃飯時會有這3種表現。」
現在獨身孩子的家庭很多，所以父母把所有的愛都放在一個孩子身上，很多時候不免對孩子過于溺愛，家里有什麼好東西，先拿出來給孩子吃，會讓孩子從小嬌生慣養。
在家吃飯時，孩子喜歡吃什麼菜，父母寧可不吃，也要讓孩子多吃一些，這樣就讓孩子沒有大家一起分享的觀念，形成吃獨食的習慣。今后只要有什麼好的東西，就應該是自己得了，長大了這樣的行為會遭到很多挫折。
如今許多家長認為，孩子愛吃，就讓他多吃點，即使在吃的時候，也會有一些不好的習慣，比如吃飯聲音大，吃相不好，等等，這種家長也只是簡單地讓孩子吃慢一點，而沒有教給他，要他懂得吃飯的規矩。
因此，很多孩子在家里沒有養成吃東西的好習慣，到了外面很容易被別人嫌棄，認為這個人很沒教養，因而不愿意接近。
與他人共餐時，不能在飯菜里亂翻，因為飯菜是人人都要吃的，如果你在飯菜里亂翻，這種行為是很不禮貌的。但有些孩子沒有養成好的習慣，在夾菜的時候就喜歡翻來覆去地攪拌菜，在里面找自己喜歡吃的東西，給別人留下很壞的印象。
當你不斷地攪動這個菜肴后，很少有人還會想吃這個菜，讓人的心情變得很糟糕。
1、培養兒童的餐桌禮儀
就餐時的禮節很重要，有禮貌的人會讓別人覺得他很有教養。因此，父母應該在孩子小的時候，就開始培養孩子的餐桌禮儀。教小孩吃飯前要記得洗手，吃飯時不能亂動，一只手拿筷子，一只手拿碗，不要整個人趴在桌子上，這樣會影響別人吃飯。
而且平時也要養成孩子不挑食，也不在吃飯時發出聲音的習慣。吃完自己的飯后，如有其他人還在吃的話，要把自己的餐具收好，放到洗碗池里。
2、教孩子慢慢吃飯
在孩子吃飯的時候，可以把飯和菜分開裝，讓孩子學會一口飯一口菜，而不是菜和飯一起，全部放入口中，快速吃下去。
并且，要教會孩子把口中的食物慢慢嚼爛，再往肚子里面吞，這樣不僅能夠更好地吸收食物的營養，而且也能讓孩子有一個好的吃相。孩子在慢慢吃飯的過程中，也能感覺到食物的美味，讓孩子更喜歡吃飯。
3、教孩子們懂得禮貌
懂得禮節的小孩，通常都會受人喜愛。父母應該教導孩子在小的時候要懂得禮貌、有愛心、養成良好的習慣。例如需要別人幫助，要用麻煩您，謝謝您這些禮貌用語，這樣會讓人覺得這個孩子很懂禮貌。一個有禮貌的人，在他成長的時候，無論是在生活上還是在工作上，都會受到別人的尊重。
4、給孩子一個安靜的吃飯環境小孩吃飯時，不能讓小孩看電視，也不能催小孩快吃，更不能坐在桌子前，批評、指責小孩，因為這樣會讓小孩在吃飯時，轉移注意力，減弱小孩吃飯的興趣，慢慢就會養成吃得不好，或狼吞虎咽的吃飯的習慣。因此，在孩子吃飯時，一定要給孩子一個安靜的環境，讓孩子把飯菜吃好。
5、培養兒童的高情商不是每個人天生都具備高情商的，需要父母從小培養孩子的情商，挖掘孩子的情商能力。
通常給孩子看一些可以提高情商的故事書，以故事的形式教育孩子，這樣比無形的教育更有效果。
